sevda tarafından yazılmış tüm yazılar

genel

DEKORATİF MUM YAPIMI (mermer görünümlü)

2 yorum

mumlar

Merhaba mermer görünümlü mum yapmak için evinizde olan artık mumları değerlendire bilirsiniz ,veya mumu istediğiniz renkte renklendirebilirsiniz . Gelelim yapılışına önce tepsiye alüminyum folyo sererek iki ayrı bölüm yapıyoruz.

Mumumuzu dökeceğimiz kalıbımızı yağlıyoruz  ( ben kolonya şişesini keserek kalıp yaptım) veya vazalinde sürebilirsiniz kalıptan çıkarması kolay olması için .Benmari usulu mumu eritiyoruz. (Dikkat edelim başından ayrılmayalım mum alev alabilir çocuklardan uzak tutalım)

mermer mum.jpg1

Benim mumun bir tanesi maviydi diğeri beyazdı ben beyaz olanına kırmızı boya kattım ve tepsinin yarısına beyazı yarısına kırmızıyı döktüm.

mermer mum.jpg2

 

Soğumasını bekledim biraz yumuşakken  kare şeklinde kestim .

mermer mum.jpg3 mermer mum.jpg4

sonra yağladığımız kalıbımızın ortasına fitili takıp kare kesilmiş (küp şeker şeklinde  olan) mumlarımızı karışık renklerde yerleştirdim tekrar renksiz mum eritip üzerine yavaş yavaş döktüm soğumaya bırakıp tamamen donduktan sonra  kalıptan çıkardım. Ve mumlarım hazır… dilerim beğenirsiniz ..

Diğer bir dekoratif mum için buraya bakabilirsiniz.

Jel mum yapımı için buraya bakabilirsiniz.

 HOŞÇAKALIN.

mermer mum

Paylaş
kadın, yemek

MOZAİK PASTA TARİFİ (nasıl yapılır )

Bir yorum yapın

MALZEMELER

1 Su bardağı süt

3 Kaşık kakao

300 gr Pedibör bisküvi

5 Yemek kaşığı şeker

3 Yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Arzu ederseniz 1 çay bardağı kadar ceviz veya iri kıyılmış fındık içi

Üzeri için dilerseniz çikolata sosu yapıp hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz.

TARİFİ

Eritilmiş tereyağını derin bir kaba aktaralım üzerine sütü şekeri ve kakaoyu ilave edip karıştıralım. İyice çırpalım kakao topakları kalmamasına dikkat edelim. Sonra bisküvilerimizi elimizle kıralım ( istersek)  ceviz veya fındık içini ekleyerek  iyice karıştırıştıralım. Borcam kek kalıbına veya uzun bir kaba dolap poşetimizi serelim üzerine pastamızı döküp şekil verelim. poşetimizle üzerinide kapatıp dolapta birkaç saat dinlendirelim servis için çıkardığınızda dilerseniz üzerine hazır çikolata sosu veya benmari usulu eritilmiş bitter çikolata döküp hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz.
klasik-mozaik-past
AFİYET OLSUN

 

Paylaş
kadın, yemek

İRMİK HELVASI (FISTIKLI) tarifi

Bir yorum yapın

MALZEMELER

2,5 Su bardağı irmik

2,5 Su bardağı toz şeker

1 Su bardağı su

2 Su bardağı süt

1 Paket dolmalık fıstık

125 gr Tereyağı

Yarım çay bardağı sıvı yağ

TARİFİ

Geniş bir tencereye sıvı yağı döküyoruz ,önce fıstığı kavurmaya başlayalım daha sonra irmiği ve tereyağını ilave edip rengi değişene kadar kavuralım.Bu arada ayrı bir tencerede süt şeker su yu kaynatalım , irmik iyice kavrulunca şerbetimizi yavaş yavaş dikkatli bir şekilde dökelim. Karıştıralım şerbetini çekince altını kapatıp , tenceremizide kapalı bir şekilde dinlenmeye bırakalım.Ilınınca servis edelim dilerseniz dondurmayla servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN

irmik helvası

 

Paylaş
kadın, yemek

ELMALI TURTA TARİFİ (nasıl yapılır )

Bir yorum yapın

MALZEMELER

1 Yumurta

150 gr tereyağı

2 Çorba kaşığı  yoğurt

1 Su  bardağı pudra şekeri

1 Paket kabartma tozu

3 Su bardağı un

İÇ MALZEMELERİ

5- 6 Adet elma

1 Çay bardağı toz şeker

1 Tatlı kaşığı tarçın

İsteğe göre ceviz veya dövülmüş fındık içi

YAPILIŞI

Önce elmalarımızı soyup rendeleyelim veya küp şeklinde doğrayalım. Bir tavaya alıp üzerine şekeri dökelim orta ateşte elmelar suyunu salıp çekene kadar karıştıralım .Ocaktan indireceğimiz zaman tarçını ve ceviz içini  ilave edelim. Soğumaya bırakıp hamurumuzu yapmaya başlayalım.

Oda sıcaklığında yumaşamış olan tereyağımızı ve diğer malzemeleri genişce bir kapta karıştıralım. Unumuzu azar azar  hamurumuza ilave edelim. (un ölçüsü az bişey değişebilir ) Kulakmemesi yumuşaklığında olanadek yoğuralım. Hamurumuzun yarısından fazlasını ayıralım tezgahımızı unlayım merdaneyle tepsimizin büyüklüğünde açalım yağladığımız tepsimize açtığımız hamurumuzu serelim .Elma harcımızıda üzerine   yayalım , ayırdığımız az olan hamurumuzu , ince uzun şeritler  şeklinde  yuvarlayalım  kafesler şeklinde turtamızın  üzerine koyup .170 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Fırından alıp ılınan turtamıza pudra şekeri serpip servis edelim.

AFİYET OLSUN

elmalı  elmalı turta1

elmalı turta

 

Paylaş
kadın, yemek

PUDİNG DOLGULU KAKAOLU KEK TARİFİ (resimli anlatım)

Bir yorum yapın

hhhhh

MALZEMELER

3 Yumurta

1 Su bardağı toz şeker

1 Çay bardağı süt

1 Çay bardağı sıvı yağ

2 Tepeleme kaşık kakao

1 Su bardağından biraz fazla un

2 Kaşık dövülmüş fındık

1 Paket kabartma tozu

1 Paket vanilya

KREMASI

2 Paket vanilyalı puding

HAZIRLANIŞI

 Önce yumurta ve  şekeri çırpalım.Diğer malzemelerle  birlikte çırpmaya devam edelim, unu kekin kıvamına göre ilave edelim. Yağladığımız fırın tepsisine( borcam olabilir ) kekimizi boşaltalım .Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirelim keki kürdanla kontrol edip fırından çıkaralım. Biraz soğuduktan sonra yuvarlak delikler açalım 1 paket vanilyalı puding yapıp önce açtığımız delikleri doldurup sonra kalan pudingimizi üzerine dökelim. Deliklerden çıkardığımız kekleri robottan geçirip kremalı kekimizin üzerine serpelim.Dilerseniz üzerine damla çikolata veya çikolata sosu dökebiliriz. Birkaç  saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

 AFİYET OLSUN

10634318_991719177524120_565662129_n 11081833_991719280857443_1108280757_nhhhhhhhhhhhh ggggg

Paylaş
kadın, yemek

KAKAOLU ISLAK KEK TARİFİ,ıslak kek yapımı

Bir yorum yapın

MALZEMELER
3 Yumurta
1 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağından biraz az sıvı yağ
1 Bardak süt
2 Çorba kaşığı kakao
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
3 Su bardağı un
SOSU İÇİN
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 Çorba kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI

Önce yumurta ile şekeri çırpalım ,sonra sırasıyla süt ve yağı ilave edelim .(Ben un kakao vanilya kabartma tozunu eleyerek ilave ediyorum.) Hepsini karıştırıp  yağladığımız fırın tepsisine dökelim.Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızda yaklaşık 30 dakika pişirip ,kürdanla kontrol edelim,  pişen kekimizi fırından alıp  soğumaya bırakalım.Bu arada sosumuzu kısık ateşte tüm malzemeleri şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Ilınan kekimizi kare şekilde keselim  üzerine eşit olarak sosumuzu yayalım. Dilerseniz üzerine dövülmüş fındık veya fıstıkla süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN

kakaolu kek

Paylaş
kadın, yemek

VAFIL NASIL YAPILIR ( WAFFLE tarifi)

1 yorum

vafıl

MALZEMELER       (9-10 adet)

4 Yumurta

4 Çorba kaşığı toz şeker

2 Su bardağı süt

Yarım çaybardağı sıvıyağ

100 gr tereyağı

Yarım pk kabartma tozu

1 Paket vanilya

7 tepeleme kaşık un (az  veya fazla olabilir  kıvamı krep hamurundan az koyu olacak şekilde ayarlayın.)

ÜZERİ İÇİN

Kivi muz

Çilek

Bir kavanoz kremçikolata

Fındık fıstık ceviz

Hazır çikolata sosu

YAPILIŞI

Malzemelerimizi derin bir kapta karıştıralım, krep hamurundan cok az koyu kıvamlı olacak. Vafıl makinesi veya tavamızı ısıtıp az yağlayalım.Bir kepçe makinamıza döküp bir iki dakika pişirip alalım. Bu tarifimizle 9 -10 adet vafılımız olur.

Vafılımızın üzerine krem çikolatamızdan sürüp istediğiniz  meyvalar ve dövülmüş fındık fıstık ilave edebilirsiniz, en son çikolata sosuyla süsleyerek servis edelim.

AFİYET OLSUN.

Paylaş
telefon

TELEFON KILIFI SÜSLEME (resimli anlatım)

Bir yorum yapın

Telefon kılıfınızdan sıkıldıysanız yenisini almak yerine elinizde olan kılıfta zevkinize göre değişiklik yapabilirsiniz.Evdeki renkli simli ojelerle bir kaç kat süngerle tanponlama yaparak boyayın istediğiniz renk olunca üzerine vernik veya parlatıcı oje kullanabilirsiniz .

Ben kabımı boyadıktan sonra kırtasiyelerde satılan simlerden aldım. 2 ayrı renk onları karıştırıp yapıştırıcı sürdüğüm telofon kılıfıma döktüm her yerine eşit şekilde dağıttım. Daha sonra üzerine  evde bulunan ahşap boyama da kullandığım yarım mat vernikle  vernikledim. 3  kat vernik geçtim .

Şimdi yeni kılıfımı kullanıyorum .

HOŞÇAKALIN

kılıf

kılıf1

yapım aşamaları

kılıf6 kılıf5 kılıf4kılıf3 kılıf2

Paylaş
yemek

FIRINDA KARNABAHAR nasıl yapılır

Bir yorum yapın

MALZEMELER.

1 Küçük karnabahar
2 Adet yumurta
1 Yemek kaşığı un
1 Su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Pulbiber
Tuz
Karabiber
Yarım demet maydanoz
1 Çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI:
Karnıbaharı çiçeklerinden ayırıp tencerede su ve tuz ilave ederek haşlayalım.
Kaşar peynir hariç tüm malzemeleri derin bir kapta karıştıralım. Haşlanmış karnabaharları yapmış olduğumuz sosa batırıp yağlamış olduğumuz tepsiye dizelim. Kalan sosumuzu üzerine ilave edelim .
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarmaya başlarken alıp rendelenmiş kaşar peynirlerini üzerine serpip tekrar fırına atalım.Üzeri kızarıp kaşar peynirlerimiz eriyince fırından alıp servis yapabiliriz.

AFİYET OLSUN

karnabahar

 

Paylaş
yemek

FIRINDA SÜTLAÇ NASIL YAPILIR ( VANİLYALI)

Bir yorum yapın

MALZEMELER:

2 LİTRE SÜT

2 SU BARDAĞI TOZ  ŞEKER

2 YUMURTA SARISI

2 PAKET VANİLYA

7 ÇORBA KAŞIĞI PİRİNÇ

3 ÇORBA KAŞIĞI MISIR NİŞASTA

1 KAŞIK TEREYAĞI

YAPILIŞI:

Pirinçleri haşlayıp iyice süzüyoruz. Sütü tereyağını ve şekeri büyük bir tencerede şeker eriyene kadar pişiriyoruz. Şeker eriyince vanilyayı ilave ediyoruz . Haşlayıp iyice süzülen pirinçleride  ekleyip  sütle birlikte kısık ateşte ara ara  karıştırarak  kaynamaya bırakıyoruz.Bir kasede yumurta sarılarını nişastayı az sütle çırpma teliyle karıştırıp  ayran kıvamına getiriyoruz. Kaynamakta olan sütümüze karışımı yavaş yavaş dökerken karıştırmaya devam ediyoruz. Kıvamını istediğiniz ayara gelinceye kadar yaklaşık 10 dakika karıştırarak kaynatıyoruz. Sonra küçük güveç kaplarına sütlaçları üzerinde boşluk kalacak şekilde pay ediyoruz. Su dolu olan tepsinin içine   güveç kaplarını koyuyoruz.  Önceden ısıtılmış fırının en üst bölmesinde 200 derecede üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.( fırınınızın üst pişirme ayarı varsa o ayarda yoksa normal ayarda) Fırından çıkardığınız sütlaçları soğumaya bırakıyoruz.

AFİYET OLSUN

sütlaç1

Paylaş