MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
Kakao yağını kısık ateşte eriterek üzerine pudra şekeri ve kakaoyu dökün, iyice çırpın, parlak bir görünüm kazandığı zaman kalıplara döküp buzdolabında soğutun, donmasını sağlayın.
AFİYET OLSUN
Evimizde içinde ne olduğunu bildiğimiz ve çocuklarımıza güvenle kullandırabileceğimiz organik bir diş macunu yapabiliriz.
MAZEMELER
Bu malzemeleri krem oluşturana kadar karıştırın ,cam bir ağızı kapanabilen bir kapta buzdolabında koruyun , gönül rahatlığı ile çocuklarınızın kulanmasını sağlayın karbonat dişleri beyazlatırken hindistan cevizi yağı diş minelerinin çizilmesine engel olur nane yağı ağızdaki bakterileri temizler deniz tuzu ise diş etlerinize iyi gelir.
Basit bir su filtresi yapmak için gerekli malzemeler
1 lt lik pet şişe
aktif karbon .(akvaryumcularda bulabilirsiniz.)
pamuk
Bayan çorabı
Baştan uyarayım aktif karbonu yıkamadan kullanmayın kutusundan küçük çorap gibi bir torba çıkar ,aktif karbonu bu torbaya doldurun ve 2-3 dakika çeşmenin altında tutun bütün tozunu akıtın.
Pet şişenin dibini kesin ayrıca kapağınada bir şişi kızdırıp 3-5 delik açın bayan çorabını şişenin ağızına gerin ve kapağı üstten kapatın, yani gerdiğiniz çorap kapağın altında kalsın.
şişenin altından ilk önce biraz pamuk şişenin kapak kısmına doğru itin çok fazla pamuk kullanmayın sadece aktif karbonun kapağa ulaşmasını engelleyecek kadar ince bir kat koyun , yıkadığınız aktif karbonu torbasından şişenin içine dökün üste zaten bozmuş olduğunuz çorabı yayın en üstede bir sıra pamuk döşeyin pamuk çok kalın olmasın sonra iyice bastırıp bütün malzemeleri sıkıştırın, işte bu kadar .
KOLAY GELSİN.
Diğer bir yazımda rakı yapımını anlatmıştım ilgilenenler evde imbik yapımı konusunda yardım istediği için bu yazıyı yazmak benim için görev oldu.
RAKI MALZEMELERİNİ BURADAN TEMİN EDEBİLİRSİNİZ
Damıtma işleminde kullanmak için evdeki düdüklü tenceremizi kullanabiliriz.
Gerekli olan malzeme
Düdüklü tenceremizin kapağındaki siboblardan birtanesini söküyoruz
Kapaktaki delik taharet çubuğuna göre biraz ufaktır matkap veya eğe ile biraz büyütün.
Artık çubuğu monte edebilirsiniz.
İşlem tamamdır ,çubuğun ucunada hortumumuzu kelepçe ile sabitleyeceğiz,hortumu soğuk su dolu bir kovaya sokup öteki ucunuda boş bir şişeye sokup damıtma işlemini yapabiliriz.
(Damıtma işleminde çubuk yukarı doğru dik olması alkol yüzdesini artırır yani çubuğun ucuna taktığımız hortumu yukarıda bir yere asıp oradan kovaya doğru aşağıya indirin.)
Tabii olarak damıtım bittiğinde söktüğümüz düdüklü tencere sibobunu yerine takalım.
Damıtımın nasıl yapıldığını buradan görebilirsiniz.
Sevgili arkadaşlar bu gün sizlere sanat kiliyle çiçek yapımını anlatacağım.Geçenlerde keşfettiğim bu hamurla dilediğiniz şekillerde çiçekler yapabilirsiniz.Oyun hamuru gibi, üç yaş üzeri çocuklarında kullanabileceği renkli kırk gr lık kutularda sanat kili adıyla satılıyor.Havayla kuruyor. Çocuklarınızla birlikte kaliteli zaman geçirebilir boş zamanlarınızı değerlendire bilirsiniz.
Sanat kilini (goodwin)adında hobi marketlerde veya internetten beş liradan alabilirsiniz.Çiçekler tokalar buzdolabı süsleri yapabilirsiniz.İnternetten videoları izleyebilirsiniz.Çok keyifli elinizden bırakamayacaksınız.Ben ana renkler olan kırmızı, mavi, sarı renkleri açmak için beyaz aldım.Evet bu da benim yaptığım çiçeğim, dilerim beğenirsiniz.
HOŞÇAKALIN.
( Kokulu taş yapımınıda buradan görebilirsiniz.)
( kokulu sabun yapımını buradan görebilirsiniz.)
MALZEMELER:
2 Su bardağı ılık süt
1 Su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
2 Adet yumurta biri üzerine
1 Tatlı kaşığı tuz
3 Tatlı kaşığı şeker
1 Paket maya
Alabildiği kadar un ( yumuşak bir hamur olacak)
ARASI İÇİN:
Çikolata ( nutella veya Çokokrem)
YAPILIŞI:
Yumurta, süt, yağ ,şeker ,tuz ve maya yı karıştırın .Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın ,kulak memesi kıvamında yumuşacık bir hamur olması gerekiyor.İyice yoğurduktan sonra üzerini örtün ve sıcak bir yerde bekletin ( ben peteğin üstünde ) bir saat kadar bekletin.Sonra hamurunuzu unladığınız tezgahınızda önce iki eşit parçaya her parçayı da dört e bölün yani sekiz eşit beze hamur olacak. Dört beze hamurdan bir tepsi olur.İlk bezenizi unladığınız tezgahınızda yuvarlak şekilde açın ve üzerine nutellayı sürün ,kalan üç bezeyide aynı şekilde açalım ,her kata nutella sürün son ve dördüncü yufkayı kapatıp elinizle hafif bastırın.Yağlı kağıdın üzerine alın.Dilerseniz tam yuvarlak olması için büyük bir servis tabağını üzerine kapatıp etrafından kesin.Sonra ortasına su bardağını bastırın .Önce dört eşit parçaya her parçanın ortalarından kesin sekiz parça olsun sonra gene aynı şekilde kesin tam 16 parça kesilmiş olacak.Yanyana olan iki hamuru uçlarından tutup birbirine ters istikamette çevirin ve uçlarını birbirine iyice yapıştırın .Bütün parçalara bu işlemi uygulayın.Hamurunuzu tepsinize alın 30, 40 dakika fırından önce tepside bekletin .Daha sonra üzerine yumurtayı sürün önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Ben kalan dört bezeyi de aynı işlemleri uygulayarak peynirli yaptım ,siz dilerseniz kıymalıda yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN.
Peynirli çiçek ekmek
Pastörize ve katkılı yoğurtların mayasını kullanmak istemiyorsanız ,İngiltere Amerika veya , bulamıyacağınız başka bir ülkede iseniz ilk mayanızı nereden bulabilirsiniz?
Size 3 çeşit geleneksel maya yapımı anlatacağım umarım işinize yarar.
Evde mayasız peynir yapımına buradan bakabilirsiniz.
MALZEMELER
3 Yumurta
1,5 Subardağı şeker
1 Subardağına yakın sıvı yağ
1 Subardağı süt
2,5 – 3 Su bardağı un
1 Paket kabartmatozu
1 Paket vanilya
1 Su bardağı havuç rendesi
HAZIRLANIŞI ve YAPIMI
Havuçlu kek tarifi
Önce yumurta ve şekeri çırpalım. Sonra sırasıyla süt,yağ, unu kababartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Ben bunları eleyerek katıyorum. En son havuçları ilave edip çırpmaya devam edin.Güzelce yağladığınız kek kalıbına boşaltarak önceden ısıtılan 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin . Fırından almadan önce kürdanla kontrol edin kürdan kuru çıkarsa pişmiş demektir fırında alıp soğumaya bırakın. AFİYET OLSUN..
